Menu
-
אצבעות חלומי
50shkalim5 אצבעות חלומי קריספי בציפוי פריך מוגש עם רוטב צ’ילי ואיולי בצל ירוק.ארנציני פטריות
52shkalimכדורי ריזוטו ארבוריו בציפוי פריך על מצע של חמאת עגבניות -
הום פרייז
48shkalimתפוחי אדמה ובטטה, ברוטב צילי עם חמאה ושומשום
תוספת רוטב שמנת - תוספת 8₪כרובית קריספי
74shkalimכרובית קריספי בליווי איולי שום -
סיגר טוניסאי
49shkalimסיגר במילוי טונה, ביצה קשה, תפו“א, אריסה וכוסברה עם נגיעות טחינה ועמבהריזוטו
58shkalimאורז ארבוריו בציר שמנת ופטריות עם גבינת פרמז'ן ונגיעת כמהין -
פריקסה טרטר סלמון
61shkalimחצאי פריקסה בליווי איולי, בצל ירוק, טרטר סלמון טרי ונגיעת פלפל חריףברוסקטה דייגים
61shkalimפילה לברק, בצל מקורמל, תרד, זעתר, קרם טחינה וסילאן על מצע של ברוסקטה בריוש -
לחם שום
33shkalimנאפה על לבנים לוהטות מוגש עם גבינת שמנת וממרח עגבניות מיובשותפלטת ירקות - בימי חמישי בלבד
59shkalimבימי חמישי בלבד מבחר ירקות חתוכים דק דק בתוספת גבינה בולגרית וזיתי קלמטה -
קרפציו חציל
51shkalimחציל שרוף על הגריל עם טחינה גולמית, סילאן שקדים קלויים ופטה מגורדתקרפצ'יו סלמון
67shkalimסלמון טרי, זרעי עגבניות שרי, בצל סגול בתיבול שמן זית, לימון, מלח גס, נגיעות איולי בצל ירוק בליווי ברוסקטה -
צ’יפס
35shkalim
-
סלט חלומי
74shkalimמיקס ירוקים, עגבניות שרי, בצל סגול, תפוח עץ, גבינת חלומי קריספי ברוטב ויניגרט תפוחים
**מוגש לצד לחם לבחירה*סלט יווני
73shkalimתערובת ירוקים, מלפפון, עגבנייה, זיתים, בצל סגול וגבינת פטה מגורדת,
מתובל בלימון, שמן זית וזעתר
**מוגש לצד לחם לבחירה** -
סלט ים תיכוני
71shkalimמיקס ירוקים, בצל סגול, פלפל קלוי, עגבניות שרי, פטה, חצילים מטוגנים, בויניגרט בלסמי
**מוגש לצד לחם לבחירה**סלט פטריות אסיאתי
70shkalimסלט חם עם מיקס פטריות איכותיות, מוגש על מצע של מיקס חסות, בטטה, בצל,
עגבניות שרי, בוטנים, בצל ירוק, שומשום ורוטב אסיאתי
**הסלט מוגש ללא לחם** -
סלט ניסואז
73shkalimחסה, עגבניות , מלפפונים, טונה נקייה, ביצה קשה, תפ"א , שעועית ירוקה צלויה, סיתי קלמטה, בצל סגול, מלפפון חמוץ בתיבול שמן זית, מלח ולימון
**מוגש לצד לחם לבחירה**סלט קיסר וסלמון
77shkalimלבבות חסה, עגבניות שרי, פטריות, קרוטונים, ביצה קשה, פרמז'ן וסלמון טרי צרוב
על פלנצ'ה ורוטב קיסר עשיר
**מוגש לצד לחם לבחירה** -
סלט קפרזה
75shkalimשלל עגבניות שרי בצבעים שונים, מיקס ירוקים, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרעי כדור
מוצרלה טריה, קרוטונים, חומץ בלסמי מצומצם ורוטב פסטו
**מוגש לצד לחם לבחירה**סלט פיאסטה
71shkalimחסה, בצל, אבוקדו, שקדיים קלויים, נאצ‘וס וגבינת פרמז‘ן בתיבול רוטב פיאסטה -
סלט בוראטה
73shkalimעגבניות שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה, כדור גבינת בוראטה, פסטו וחומץ בלסמי מצומצם
**הסלט מוגש ללא לחם**
-
לזניה בטטה וגבינות
76shkalimלזניה עם בטטה ומגוון גבינות ברוטב שמנת עשירלזניה חצילים
76shkalimלזניה במילוי חצילים, גבינת מוצרלה ופרמז‘ן, מוגש ברוטב רוזה עשיר -
רביולי ירוק
74shkalim
רביולי ריקוטה ברוטב שמנת תרד בליווי כדורי מוצרלה עטופים בעגבניות מיובשותרביולי ערמונים
74shkalimרביולי עבודת יד במילוי ערמונים ברוטב שמנת פרמז‘ן עם ערמונים מבושלים -
פטוציני אליאוליו
69shkalimפטוציני על בסיס שמן זית, שום, שרי, זיתי קלמטה ועשבי תיבול
*אופציה לפנה טבעוני*טורטליני פולנטה
74shkalimטורטליני פטריות ברוטב של פולנטה תירס ופטריות, גבינת פרמג'ן ונגיעות אורגנו -
ניוקי שמנת כמהין
72shkalimניוקי ברוטב שמנת כמהין, פטריות, ערמונים וגבינת פרמזןפטוצ’יני
72shkalimברוטב לבחירה -
רביולי בטטה
74shkalimברוטב לבחירהטורטליני פטריות וגבינה
74shkalimברוטב לבחירה -
ספגטי/פסטה ללא גלוטן
68shkalimברוטב לבחירהרביולי ריקוטה
74shkalimברוטב לבחירה
-
**הפוקצ'ות אינן ניתנות לשינוי**
-
פוקצ’ה היקב
69shkalimבצק הנאפה במקום עם רוטב שמנת עשיר, פטריות, ביצה קשה וגבינת מוצרלהפוקצ’ה צהובה
66shkalimבצק הנאפה במקום עם רוטב שום וגבינת מוצרלה
תוספות:
בצל, זיתים שחורים/ירוקים, תירס, עגבנייה, חציל, ביצה קשה, פלפל קלוי בתוספת 5 ש“ח
טונה, גבינת פטה, גבינה צהובה בתוספת 6 ש“ח
סלמון, פרמז‘ן, חלומי בתוספת 12 ש“ח -
פיצה ארבע גבינות
74shkalimרוטב עגבניות עשיר עם גבינת פרמז׳ן, חלומי, פטה ומוצרלהפיצה מרגריטה
68shkalimרוטב עגבניות עשיר וגבינת מוצרלה
תוספות:
בצל, זיתי קלמטה/ירוקים, תירס, עגבניית שרי מיובשת, חציל, ביצה קשה,
פלפל קלוי בתוספת 5 ש“ח | ארטישוק, טונה, גבינת פטה, גבינה צהובה, ביצת עין בתוספת 6 ש“ח
סלמון, פרמז‘ן, חלומי בתוספת 12 ש“ח -
פיצה סצילאנית
73shkalimרוטב עגבניות עשיר, גבינה צהובה ומוצרלה, ארטישוק, זיתי קלמטה ופלפל חריףפיצה פונגי כמהין
74shkalimרוטב שמנת כמהין, פטריות פורטובלו מוקפצות בשילוב גבינת מוצרלה -
פיצה קפרזה
79shkalimפיצה עם קרעי כדורי מוצרלה, שום קונפי, עגבניות שרי, זיתי קלמטה,
נגיעות פסטו וזילוף בלסמי מעלפיצה ירוקה
71shkalimממרח פסטו, תרד, שום קונפי, גבינת פרמז‘ן, גבינת פטה ושקדים קלויים
-
**כלל המנות מוגשות לצד פלטת מטבלים משתנים, חומוס ולחם שום מהטאבון**
-
דניס שלם טרי
136shkalimדניס שלם עם מריחה של איולי, אנטיפסטי ותוספת לבחירהלברק שלם טרי
136shkalimלברק שלם עם מריחה של איולי, אנטיפסטי ותוספת לבחירה -
פילה דניס טרי
137shkalim220 גרם פילה דניס במרינדת עשבי תיבול, אנטיפסטי ותוספת לבחירהפילה לברק טרי
137shkalim220 גרם פילה לברק במרינדת עשבי תיבול, אנטיפסטי ותוספת לבחירה
מוגש עם תוספת לבחירה: פירה | אנטיפסטי | צ׳יפס | סלט ירקות -
פילה סלמון טרי
135shkalim250 גרם סלמון צרוב במרינדת עשבי תיבול, אנטיפסטי ותוספת לבחירה
מוגש עם תוספת לבחירה: פירה | אנטיפסטי | צ׳יפס | סלט ירקותפלטת דגים
352shkalimפלטת דגי ים טריים, פילה דניס, פילה לברק, פילה סלמון ורצועות דג קריספי.
הדגים מוגשים בליווי אנטיפסטי ותפוח אדמה אינדיאני
תוספות לבחירה - צ‘יפס / תפו“א אפוי / פירה / סלט ירקות
-
בורגר סלמון
79shkalimקציצת סלמון טרי עם כוסברה ובצל קונפי, ממרח איולי שום, חסה, עגבנייה ובצל סגול
מוגש בליווי צ‘יפס וכרוב קולסלאונודלס ירקות וסלמון
74shkalimאטריות ביצים טריות, ירקות וסלמון טרי מוקפצים ברוטב אסייתי עם נגיעות
שמן שומשום ובוטנים קלויים -
רייס נודלס
64shkalimאטריות אורז מוקפצות עם מגוון ירקות משתנים, בוטנים קלויים וטופו ברוטב אסיאתי
(תוספת סלמון 12 ש“ח)סלמון כבוש
59shkalimנתחי סלמון דקדיקים בכבישה ביתית, גבינת שמנת וטוסטונים. *ניתן לקבל את המנה ללא גלוטן-שאל את המלצר -
פוקאצ'ה חציל
59shkalimבצק הנאפה במקום בתוספת חציל קלוי, שום קונפי, טחינה ושמן זיתפיש & צ’יפס
74shkalimרצועות דג מושט פריכות בטמפורת הבית מוגש עם צ‘יפס בליווי איולי שום ,
איולי אריסה וסלט ירקות -
קובנה היקב
56shkalimקובנה תמנייה אסלית בחמאה מזוקקת חמאה מזוקקת בליווי סלסלת עגבניות,
פלפל חריף ושמנתשווארמה ים
79shkalimפילה לברק (כ220- גרם) בתיבול שווארמה ובצל, על מצע של טחינה הר ברכה
ונגיעות עמבה הודית. מוגש עם פיתה בתנור אבן, מלפפון כבוש, שיפקונית,
בצל סומק ופרחי כוסברה -
תפוח אדמה מוקרם
66shkalimקוביות תפו“א, בטטה, פטריות שמפיניון ברוטב שמנת מוקרם בפרמז‘ן ומוצרלה בתנור לבניםשקשוקה
64shkalimשקשוקה עשירה בטעמים ביתיים עם שתי ביצי משק טריות בליווי טחינה, סלט ולחם. *למנה טבעונית ניתן להחליף את הביצים בטופו *ניתן לקבל את המנה ללא גלוטן/טבעונית-שאל את המלצר -
שקשוקה ים תיכונית
66shkalimשקשוקת הבית עם קוביות חציל מטוגן, וקוביות פטה ו2 ביצי משק טריותריזוטו דג
79shkalimבר ים צרוב על הפלאנצ'ה על מצע של ריזוטו עשבי תיבול ירוק ברוטב לימוני -
לברק על הניויק
88shkalimניוקי תפו"א, עגבניות שרי, קלמטה, שום קונפי, חמאה, בזיליקום ופילה לברק צרוב על הפלנצ'הבוראטה היקב
72shkalimבצק עם מריחת עגבניות מיובשות, תערובת של שרי צבעוני, שום, בזיליקום, ארטישוק,
כדור בוראטה וזילוף בלסמי -
שקשוקה
66shkalimעשירה בטעמים ביתיים עם שתי ביצי משק טריות בליווי טחינה, סלט ולחם לבחירהשקשוקה ים תיכונית
69shkalimשקשוקת הבית עם קוביות חציל מטוגן, פטה ו2- ביצי משק טריות **השקשוקות מוגשת במידת עשייה MW*
-
**ארוחת ילדים מגיעה עם כדור גלידה ושתייה לבחירה**
-
פיצה ילדים
59shkalimפיצה אישית, רוטב עגבניות, גבינה צהובה
תוספת מעל הפיצה ילדים 5 ש"ח. תוספות: זיתים | תירס | פטריותפיש & צ׳יפס
58shkalimאצבעות דג מטוגנות בליווי צ׳יפס, מלפפון וקטשופ -
פסטה ילדים
55shkalimפנה ברוטב עגבניות עשיר / ברוטב שמנת - תוספת 8 ₪
-
בורלה
47shkalimקרם בורלה צרפתי עם שכבת קראסט מלמעלה ומריחת פירות יערגבינה אפויה
47shkalimעוגת גבינה אפויה בציפוי קרם וניל עדין, בשילוב של רוטב דולצ‘ה פירות יער ופירורי קראמבל אפוי -
גבינה באסקית
48shkalimעוגת גבינה ביתית בציפוי קרמל מלוח ופירורי קראמבל פררו רושההבית של פיסטוק
48shkalimעוגת קראק פאי פיסטוק על ממרח שוקולד לבן בתוספת טוויל, קצפת וזילוף של קרמל קפה -
וופל בלגי
65shkalim3 כדורי גלידה לצד וופל בלגי קריספי תוצרת הבית. שבבי בוטנים מסוכרים וקצפת וניל, שוקו,
קרם עוגיות, פאדג' ריבת חלב, צ‘אנקי מאנקי (גלידה בננה עם שבבי שוקולד ואגוזי מלך),
קפה, תות, חמאת בוטנים עוגיותחצי וופל בלגי
48shkalim2 כדורי גלידה לצד חצי וופל בלגי קריספי תוצרת הבית. שבבי בוטנים מסוכרים וקצפת וניל, שוקו,
קרם עוגיות, פאדג' ריבת חלב, צ‘אנקי מאנקי (גלידה בננה עם שבבי שוקולד ואגוזי מלך),
קפה, תות, חמאת בוטנים עוגיות -
סירת פבלובה
46shkalimסירת מרנג קריספית מבחוץ ונימוחה מבפנים במילוי קרם עטוף ברוטב פירות יער מתקתק
בעיטור קראמבל אפוי וטוויל שומשוםעוגת שוקולד פאדג' חמה
46shkalimעוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאוד, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ -
פררו רושה
45shkalimשכבות של נוגט קריספי, קרם שוקולד בלגי בציפוי פררו רושה, גנאש שוקולד
ואגוזי לוז מקורמלים בעיטור טווילים של שוקולד מרירקינדר בואנו
47shkalimקרם שוקולד ונוגט על תחתית קריספית של מרנג, אגוזי לוז ושוקולד בציפוי של גנאש שוקולד
מריר וליווי קצפת -
קראמבל תפוחים ללא סוכר
45shkalimפלחי תפוחי סמית מקורמלים ומעל פירורי בצק שטרויזל